состав вареников с картошкой

Девочки огромное спасибо!!! Столько тёплых слов в мой адрес, ппррииияятттнннооо! Олеся!Ну какая же ты умница. Сегодня сделаю такие вареники и пирожок.Вчера жарила рыбку по Инночкиному рецептик

» Пт апр 10, 2009 12:04 pm

Поблагодарили: 168 раз.

Благодарил (а): 303 раз.

Сообщения: 2002Зарегистрирован: 6 фев 2009

Олеся!Ну какая же ты умница. Сегодня сделаю такие вареники и пирожок.Вчера жарила рыбку по Инночкиному рецептику,а сегодня по твоим двум рецептикам сделаю ужин.Здорово.С нашим форумом мы голодными не останемся и однообразие нам не грозит.Спасибо.

» Пт апр 10, 2009 11:14 am

Поблагодарили: 96 раз.

Благодарил (а): 13 раз.

Сообщения: 443Зарегистрирован: 24 фев 2009Откуда: Казахстан Астана

Вареники с картошкой и сальцем. Состав:2 яйца1 стакан ледяной водыМука 3-4 стакана ( если нужно, можно взять еще муки)Соль щепоткаНачинка:Картофель 1кгЛук 5-6 больших головокСало свежее 200грСоль На заметку: если вы не любите сало, можно обжарить лук на сливочном маслице, вкус тоже очень хорош!Приготовление:Из яйца, соли, воды и муки замесить не очень крутое тесто. Дать отлежаться тесту 30-40 минут.Картошку почистить и варить до готовности. Сало порезать небольшими кусочками и пожарить до золотистого цвета. Выложить из сковороды, а жир слить в баночку. Лук режем полукольцами и обжариваем на жире до золотистого цвета, в готовый лук добавляем шкварки и выключаем огонь.Готовый картофель разминаем хорошо и добавляем лук с шкварками и выносим на балкон и даём остыть.Лучше сначала сделать начинку, а потом тесто!!Тесто отлежалось, я раскатываю большой пласт и вырезаю кружки, затем лепим вареники. Выкладываю на поднос с мукой и в морозилку или холодильник.В кипящую воду добавляю соль и варю 8-10 минут, подаю с обжаренным луком и сметаной!Приятного аппетита!!

» Пт апр 10, 2009 6:50 am

Вареники с картофелем и сальцем.

• Страница 1 из 1

‹ ‹ ‹ ‹

Вареники с картофелем и сальцем. • Пельмени, вареники, равиоли и т.п.